コース

お一人様6,500円(税込)

北陸の海の恵みと秋の味覚が織りなす、至福の一皿の数々。「お刺身の船盛り」では、金沢中央卸売市場から届く新鮮な魚介の旨みを存分に堪能。5時間かけて丹念に仕込んだ出汁が決め手の「金沢おでん」は、郷土の味わいを今に伝えます。石川県産ひゃくまん穀を使用した土鍋炊きのご飯は、ふっくらとした食感と香りが絶品。北陸の食文化を凝縮した、心温まる秋の宴をお楽しみください。

コース内容

1. 【前菜】
   季節の前菜
2. 【サラダ】
   秋の味覚を感じる茸バターの恵みサラダ
3. 【名物】
   船が出るぞー！あっぱれ名物「お刺身の船盛り」
4. 【土鍋ごはん】
   石川県産ひゃくまん穀を使用。土鍋で炊いたふっくら銀シャリ
5. 【揚げ物】
   秋の魅力をお届け！季節の揚げ物
6. 【金沢おでん】
   5時間かけて作った出汁が決め手！金沢おでんの盛り合わせ

※料理写真はイメージです。

利用条件

• 10月1日～31日の期間、ご利用頂けます。
• 土・日・祝日はご利用いただけません。
• 4名様～ご利用いただけます。
• 15名様以上でのコース予約は、ネット予約での受付を承っておりません。 お手数をおかけいたしますが、お電話にてご相談くださいますようお願い申し上げます。 なお、営業時間前のお時間帯がお電話が繋がりやすくなっております。
• 前日までにご予約下さい。
• 2時間飲み放題付き(L.O.30分前)。
• お一人様＋500円(税込)でプレミアム飲み放題にグレードアップ可能。
• 仕入れ状況によって、一部内容が変わる場合がございます。

キャンセルポリシー

• ご来店当日のキャンセル、人数変更はコース料金100％ご負担頂きます。

お一人様7,500円(税込)

北陸の海の幸と匠の技が織りなす美食の饗宴。名物「お刺身の船盛り」は鮮度抜群の海の恵みの集大成。繊細な味わいの「大人の蟹クリームコロッケ」と、5時間かけて仕込んだ出汁が決め手の「金沢おでん」が舌を魅了します。締めくくりは、帆立と梅貝、みょうがの風味豊かな「炊き込みご飯」。地元の食材を活かした創意あふれる料理の数々で、贅沢なひとときをお楽しみください。

コース内容

1. 【前菜】
   季節の前菜
2. 【サラダ】
   自家製ドレッシングが決め手！生ハムのフルーツサラダ
3. 【名物】
   船が出るぞー！あっぱれ名物「お刺身の船盛り」
4. 【揚げ物】
   大人になると一味違う。大人の蟹クリームコロッケ
5. 【土鍋ごはん】
   帆立と梅貝とみょうがの炊き込みご飯
6. 【金沢おでん】
   5時間かけて作った出汁が決め手！金沢おでんの盛り合わせ
7. 【すいーつ】
   季節の一口フルーツ

※料理写真はイメージです。

利用条件

• 10月1日～31日の期間、ご利用頂けます。
• 土・日・祝日はご利用いただけません。
• 4名様～ご利用いただけます。
• 15名様以上でのコース予約は、ネット予約での受付を承っておりません。 お手数をおかけいたしますが、お電話にてご相談くださいますようお願い申し上げます。 なお、営業時間前のお時間帯がお電話が繋がりやすくなっております。
• 前日までにご予約下さい。
• 2時間飲み放題付き(L.O.30分前)。
• お一人様＋500円(税込)でプレミアム飲み放題にグレードアップ可能。
• 仕入れ状況によって、一部内容が変わる場合がございます。

キャンセルポリシー

• ご来店当日のキャンセル、人数変更はコース料金100％ご負担頂きます。